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Serata Gourmet "Sapori di una sera di mezza estate"

La cucina del Ristorante Ferarùt, 1 Stella Michelin, è la protagonista di tre Eventi Gourmet, che si svolgono durante l’estate 2016 nella prestigiosa cornice dell’Hotel Ristorante President di Lignano Riviera.

Sapori di una sera di mezza estate” è il titolo della seconda delle serate evento all’Hotel President di Lignano Riviera.
La serata del 24 luglio è aperta agli ospiti dell’Hotel President e al più vasto pubblico presente a Lignano, proprietari di seconda casa, turisti che trascorrono le vacanze in appartamento, campeggi o altre strutture: a chiunque insomma vuole approfittare del relax vacanziero per gustare un menù gourmet senza muovere l’automobile.

Tutte le serate inizieranno alle ore 20.30.
Ai piatti “stellati”, sono abbinati i vini di una delle più rinomate cantine del Friuli Venezia Giulia, l’azienda Ermacora di Ipplis, Premariacco.

Il Menù dello Chef Alberto Tonizzo

  • Spaghettino freddo con gamberi rossi di Mazara, mandorle di Noto in pomata, limoni
  • Vialone Nano Mantecato alle ostriche fine de Claire, spumante, noce moscata
  • Razza Marina Marinata alla soya scura, sapori mediterranei, arancia tostata
  • Astice sgusciato, verdure d’estate affumicate, salsa alla senape
  • Crème Chibouste al vino friulano lime, lamponi e sbrisolona al rosmarino

Per Informazioni e prenotazioni tavoli: Hotel President Lignano +39 0431 423932

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